「沖縄そば」は、“そば”といっても、一般的なそばというよりは、ラーメンに近い料理です。沖縄そば特有の平麺とかつお出汁の効いたあっさりとしたスープが特徴です。豚バラ肉、かまぼこ、ネギ、紅ショウガなどをトッピングしてお召し上がりください。
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商品概要
-2食入り
-9.10 oz (258g)
-冷蔵・冷凍保存
-解凍後は冷蔵保存し、3週間以内にお召し上がりください
-小麦、卵、大豆、魚（カツオ、アンチョビ）
1. 中鍋にたっぷりのお湯(約4カップ)を沸かします。同時にスープ用に1 ¼ カップのお湯も用意しておきます。
2. 沸騰したお湯に解凍した麺をほぐしながら入れ、時々かき混ぜながら3分15秒～3分30秒茹でます (麺が凍っている場合は、茹で時間1分プラス) 。麺の硬さはお好みでご調整下さい。
3. 麺が茹で上がる前にスープを器にあけ、1 ¼ カップの熱湯でよく溶かしておきます。
4. 茹で湯をよく切り、器に移して出来上がりです。
豚の角煮、ネギ、玉子、紅ショウガなどを添えますと、いっそう美味しく召し上がれます。
