四角型のワンタンの皮は蒸し餃子にすることで柔らかい食感をお楽しみいただけます。揚げ餃子・焼き餃子ではパリッとしたクランチーな食感に仕上がります。しっかりとした厚みにより皮が簡単に破れてしまうこともありません。
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商品概要
-54枚
-12 oz (340g)
-冷蔵・冷凍保存
-小麦
1. ネギ・ショウガをみじん切りにし、ひき肉とまぜ合わせ、調味料と少量のカタクリ粉を加えねり合わせます。
2. ワンタンの皮の中心に1の具を適量のせ、ふちに水をつけて、三角形に折り合わせて、しっかり指で押し整えます。
3. 大きめの鍋にお湯を沸かし、2を入れ中身の色が変わるまで茹でます。
4. 湯を切りワンタンがくっつかないように冷水の中に入れます。
5. ワンタンの水を切り、お好みの具を入れたトリがらスープ又はお好みのスープに入れます。
※けし粒のような斑点が皮の表面にできることがありますが、問題ありません。
